Cima
チーマ


きらびやかで華やか、そして愛らしく包み込まれるような香りにささります!



01が初リリースとなる生産量僅かな、超限定品のシラーのワインです。

「イル・ガモ」の名前「GAMO」は、オーナー兄弟の夫婦のイニシャルからきています。

そして、ラベルの中心に描かれている綺麗なハートマークが印象的です。


02は例外的にシラーの収穫が素晴しく、イタリア・シラーらしいフルーツが全面にあります。

タヒチの最高級バニラのアロマやマンゴーの香りが美しく漂い、

カシスやチェリーの赤い実のフルーツとタバコやレザーの熟成香と合わさり、、、


それはもう、素晴しい!!!!としか言いようがありません。


味わいも、とても美しく、タンニンと酸とフルーツがキレイにかみ合っています。

柔軟で膨らむ旨みと、甘みを感じる熟したタンニン、しなやかな質感、

熟成により、シラーらしさ、華やいだ香りと濃密で充実した旨みが出てきます!!


そして時間と共に、風味の表情を変え、我々を魅了してくれます。(これが凄い)

大きなグラスで、じっくりとじっくりとお楽しみ下さい。



商品名: Il Gamo 2002 Cima
8271●750ml イル・ガモ 2002年 チーマ
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜¥9,000


Cima(チーマ)
http://www.suzukiya.co.jp/cgi/shop/0728cima1.html

イタリア・トスカーナ

トスカーナの北端、リグーリア州とエミーリア・ロマーニャ州に挟まれた地域に、チーマのあるマッサがあります。

この蔵は、アリピ・アプアーネ山脈の斜面に畑を所有し、非常に急斜面のため、

ブドウの一房一房に十分な日差しが当たり、素晴らしいブドウが育成していきます。

また収穫時には機械が全く使えないので、すべて手摘みによって行われます。


(↓その他のチーマのワインは、こちからから)
http://www.suzukiya.co.jp/cgi/shop/0728cima2.html




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