「幻」なってしまった、エレガントで引き締まりのある、美しいトスカーナ！
現状では造られなくなってしまった「幻」となってしまったボトル、
久しぶりに、こうして味わってみると、どうして生産をやめてしまったのだろうか、、、
本当にもったいない、素晴らしい熟成状態に、ただ惜しいことだと思います。
ストックに限りがありますので、ご興味のある方は、お早めにご注文下さい!!
感じ取って下さい！ ワインから香る、複雑で優雅な雰囲気♪
プラムやチェリーのコンポート、ローズマリーのアクセント、レザーや紅茶のアロマ、
バニラに、黒砂糖やシナモンなどの熟成香、豊かな香りが次々に現れてきます♪
口当たりはサンジョベーゼらしい、瑞々しくエレガントな果フルーツが広がり、
甘く熟してきたタンニンが心地よく、品の良い旨みを醸し出しています。
とっても繊細な味わいに、うっとりさせられ、良い気分になります♪♪
１０年を超える熟成ですが、色褪せない艶のある果実の確かな輝きを放っています！！
なかなかトスカーナワインでは感じない、美しい酸を持っています。
できるだけボトルを立てて、澱を落としてからデキャンティングしてお楽しみ下さい。
細かな澱がございます、クリーンな状態でこそ最高に美味しく頂けます！
Gagliole （ガリオレ）
イタリア・トスカーナ
スイス人のトマス＝バーさんが経営するトスカーナの小さな蔵です。
９５年がワインスペクテーターで高得点で取り上げられて以来、アメリカでの価格は急騰しています。
２０００年にはワインスペクテイターで９３ポイントを獲得しました。
畑は独特の段々畑で、風景からして、通常のこの辺りにあるワイナリーとは違い、「ガリオレ」独特のテロワールが広がっています。
土壌は、石が多くありました。ブドウの木はベストな場所に５〜６房までに徹底的にグリーンハーベストされています。
収穫もポリフェノールが熟すのを出来るだけ待って、遅摘みします。
それが圧倒する凝縮感を持つワインに仕上がるのです
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