フェヴレィ
ヴァイオ・アルマロン・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
セレーゴ・アリギエーリ1995マージ
ヴァイオ・アルマロン・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコは名門マァジが長い間深い関係を構築してきたセレーゴ・アリギエーリ・エステートの単一畑「ヴァイオ・アルマロン」から造るアマローネです。
「ヴァイオ・アルマロン」は詩人ダンテの息子が購入した1353年から続く由緒ある土地です。
アマローネという名前の由来もここからきていると言われるほどアマローネのブドウ栽培に適している場所です。
そして名門マァジが最高の技術と製法で造るアマローネになり、並外れた力と複雑さを兼ね備えております。
桜の木樽で熟成しているため、煮詰めたプラムや熟したチェリーなど甘く凝縮した香りが漂います。
味わいは力強さがあり、骨格も太くしっかりとしておりますが、舌触りはヴェルベットのように滑らか。。
果実味や凝縮感、酸、タンニンのバランスが素晴らしく、アマローネ特有のコクがあります。
是非お試しください(^^)/
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