フェヴレィ
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★マランジェ2018バッシェ・ルグロ★
ドメーヌ・バッシェ・ルグロは、サントネィ上流に居を構える、6世紀続いてきた家族経営のドメーヌです。
サントネィ、マランジェ、そしてシャサーニュ・モンラッシェにある16haの畑を全て自分たちで管理しています。
減農薬農法、ビオロジックにて造られるワインは、優しい果実とアロマがあります。
今回は前回に引き続き、バッシェ・ルグロのワインになります。
マランジェ白の生産量は極少量で、赤ワインが90%以上、白ワインは6%前後。
南西向きの土壌で、全て手摘みにて収穫されます。
樽の中で2カ月間アルコール発酵させ、シュール・リーの状態で14カ月熟成させます。
樽熟成12カ月、タンク熟成2カ月、新樽の比率は0%。
果実味を生かす造りをしております。
アカシアやスイカズラの白い花の香りを放ちます。
時間とともに蜂蜜の香りが現れます。
しなやかで繊細、洗練された白ワインです。
是非、送料無料のこの機会にお試しください(^^)/
お見逃しなく♪
たくさんのご注文お待ちしております。
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