フェヴレィ
★バルバレスコ・ソリロレート2001ヴァラルド★
ハーブやミントのスッとした香りの後に、柑橘系や木苺などの甘酸っぱい香りと、花や香水の香りが広がります。
少し時間が経つと、熟したイチゴや、バニラの甘い香りに変化します。
青く煙っぽい香りは、ネッビオーロの特徴でしょうか。
味わいは、バルバレスコらしく、少し優しい果実味。
タンニンはしっかりしており、果実味と余韻に甘みを感じます。
熟成し、柔らかく、飲み頃に入っております。
とてもとても良いですね！
バルバレスコらしく、大樽（ボッテ）を使いクラシックに仕上げております。
残り僅か12本のみ！
お見逃しなく^^
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