フェヴレィ
★ペリネット・プラス+2006 マス・ペリネット★
プリオラート、やっぱり凄いワインが続々と登場してきます。
昔から最高格付けであった高い土壌のポテンシャルと古木の存在、フランスから導入された新しいブドウ品種も成熟してきて、魅力的なワインが出来上がるようになりました。
このマス・ペリネットは日本へは殆ど入ってきていない無名と言えるワインですが、味わいってみてびっくり！
開けてみました。
甘く、濃厚な香りはバニラや、少し揮発系のすっとする香りと、黒果実や、なめし革のニュアンスもあります。
香りからは濃厚さをイメージしますが、飲んでみると、あら不思議、とっても上品。
酸味はピンと美しく、そこまでの濃厚さは感じません。
果実は甘いですが、酸とのバランスが素晴らしいですね！
樹齢80年の古木カリニェナ56％、ガルナッチャ31％、シラー13％のブレンドです。
フレンチオークの新樽で16カ月熟成
1本の樹から僅かに300〜500ｇしか収穫しない超低収量。
この地区らしい肉厚で凝縮した果実、ボディのあるワインは、より美しくエレガントなボルドー風スタイルで造られております。
是非お試しください(^^)/
☆過去のメルマガおすすめワイン☆
メールマガジン登録はこちらから
たくさんのご注文お待ちしております。
(株)土浦鈴木屋
土浦市田中1-7-15
Tel029-821-1938
Fax029-825-2661
E-Mail：key@suzukiya.jp
URL:http://www.suzukiya.jp
毎週日曜日は定休日