フェヴレィ
★Muscat Signature 2010 Rene Mure★
アルザスの素晴らしいビオディナミの生産者「ルネ・ミュレ」さんのご案内です。
ビオディナミを実施しておりますが、ビオを全面的に主張してはおりませんので、あまり知られてないかもしれませんね。
とても綺麗なワインを造り出す生産者ですよ！！
今回は買いブドウから造られたミュスカからのワインをご案内させていただきます。
開けてみました。
色合いは濃いめです。濃厚なゴールドイエローの色合い。
香りには、黄色い果実や、オレンジ、マスカット、ミネラルのニュアンスも感じます。
フルーティですが、少しオイルぽっさもあり、ストレートかと思いきや割と複雑な香り。
味わいは程よいボリューム感と、美しく馴染む酸味があり、余韻に仄かに甘みが残ります。
お、美味しい。。
とても飲み易く、嫌なところがありませんね。
良い良い！！
お料理はお野菜のお料理が良さそうです。
簡単に野菜と鶏肉を蒸したものなどとどうでしょう。
特価は終了しました。
お試しください(^^)/
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