フェヴレィ
★Barolo CANNUBI 2004 Gianni Gagliardo★
フローラルでフルーティな、華やかな香りがあります。
チェリーや木苺に加え、バラ、タバコ、ハーブ、黒糖の甘い香りも感じます。
かなり複雑ですが、アロマティックで華やか。
奥の方からバニラや香ばしい樽の香りも広がります。
味わいはとても美しく、果実味は洗練されております。
ピエモンテ2004年はビッグヴィンテージゆえか、
タンニンがまだまだ収斂されており、若々しく強い。
15年以上経ってもこの力強さは凄まじい・・・
あと10年は熟成しそうです。
お飲みになる際は、抜栓を早くし、デキャンタージュしてお試しください。
お試しください(^^)/
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