ボデガス・コロマ（スペイン エストレマドゥーラ）｜土浦鈴木屋
★フェリックスが来店してくれました！★
コロマのフェリックスが新しいヴィンテージのサンプルを持って来店してくれました！
アラリヘというエストレマドゥーラのネイティブグレープ。
この蔵が復活させたブドウ品種になります。
2018年（左）がファーストヴィンテージで、この年は皮と一緒に１〜２日間漬けて色やエキスを抽出しております。
2019年（右）はこの漬け込みを短くしました。香りに違いはあまりありませんが、味わいはより軽やかに、爽やかな印象に。
この品種はコロマでしか造っていないものなので、日々勉強しているとフェリックス。
メルロも開けましたが、燻したペッパーやなめし皮、ドライプラムの甘いフレーヴァーに、タンニンが柔らかく、バランス良く酸味を感じ、ほのかに甘みのある味わいはやはり素晴らしいものがあります。
この価格で、この味わいはすごすぎる。。
デイリーに楽しめるワインですので、是非皆様にお手にとっていただきたいです♪
≪COLOMA Cuvee Tinto 2017≫
ガルナッチャとシラーのブレンド。
透明感のある明るい色合いに、完熟の赤い果実、そしてコショウやリコリスの香りがあります。
適度なヴォリュームがあり、爽やかでバランスのとれた飲み口の良いワインです。
≪COLOMA Tinto Cosecha 2016≫
ガルナッチャとシラーのブレンド。
紫のニュアンスを持つ深い赤色、ラズベリー、木苺、ブラックベリー、花の香りもあります。
味わいは若々しくエレガント。
≪COLOMA Selection Graciano 2015≫
グラシアーノ
暗めのルビーカラー。赤果実や黒果実たっぷりのフルーツ、チョコレートやハーブのニュアンスもあります。
丸みのあるタンニンを感じる事が出来ます。ボディは厚みがありますが、爽やかな酸がありますので、
最後まで軽やかな飲むことが出来ます。
≪COLOMA Selection Garnacha 2015≫
ガルナッチャ
暗めのルビーカラー。赤果実や黒果実たっぷりのフルーツ、チョコレートやハーブのニュアンスもあります。
丸みのあるタンニンを感じる事が出来ます。ボディは厚みがありますが、爽やかな酸がありますので、
最後まで軽やかに飲むことが出来ます。
≪COLOMA Selection Merlot 2016≫
メルロ
美しいダークチェリーのカラー、赤い果実のフレーヴァー、チョコレートやカカオの甘いニュアンス、ペッパーの香りも
感じます。余韻も永い！
≪COLOMA Alarije 2018≫
アラリベというブドウ品種。ソムリエ伊東初めて聞きました。。
ここコロマでしか栽培していない古代品種だそうです。
輝きのある特徴あるイエロー。濃い色合い。グレープフルーツのような柑橘系の香りやアニスの香りが
軽やかな飲み口を演出します。フレッシュでフルーティなワインです。
≪COLOMA Muscat 2018≫
マスカット
マスカットの豊かな香りと、心地よい酸味。フレッシュでバランスの良いワインです。
たくさんのご注文お待ちしております。
(株)土浦鈴木屋
土浦市田中1-7-15
Tel029-821-1938
Fax029-825-2661
E-Mail：key@suzukiya.jp
URL:http://www.suzukiya.jp
毎週日曜日は定休日
メールマガジン登録はこちらから