コンテ・ルイ・ド・クレモン・トネル
Comte Louis De Clermont-Tonnerre |
しなやかで瑞々しさ溢れる果実の太く濃密な旨み、それでいて品があります!
この大きな味わいのボトル、今後の可能性は想像以上にありそうです。
ワインから醸し出す独特の雰囲気から、スケールや奥をかなり感じています!
まずは1本、そして数本を熟成させると凄いワインに仕上がっていくと思います。
突き抜ける、フルーツが何層にもなった閃光のような強烈で鮮やかな風味、
木に付いたまま熟した、プラムやチェリーのアロマに、
小さな白い花、そしてハーブ、バニラが溶け込み、仄かにカカオが見え隠れします。
大きなワイン独特のフルーツの厚さ、そしてレザー、土のスパイスの複雑性があり、
こうまでもブドウが見事に熟した風味ながら、みずみずしく至福の鮮やかな風味があります。
濃密で濃厚、とろりとネバリのある豊かな味わいは、口当たりが心地よく、
ワインの質感が違い、キメ細やかで繊細、エレガントで洗練された旨みが溢れ出します♪
思う以上に濃いはずのワインにもかかわらず、まったく「重々しさ」がありません!!
豊かで、みずみずしく、強いワインでありながら、品を奏でる美しい酸がワインを膨らませ、
凝縮して柔らかく、全身に弾けるフルーツは、このワインの大きさを物語っています。
体に美しい余韻が轟き渡ります。これはもう「歓喜」としか言いようがありません。
細かな澱がございます、到着後はボトルを少なくとも1週間ほど立てて澱を落とし、
デキャンティングして、大きめのグラスでじっくりとお楽しみ下さい。
Comte Louis De Clermont-Tonnerre(コンテ・ルイ・ド・クレモン・トネル)
フランス・ローヌ
お馴染みクレモン・トネルさんのパプです。「キュヴェ・パトリシア」は、一番良い樽のワインです。
古木から収穫された、極上のグルナッシュから仕込まれた、濃厚なワインです。
「チェリー」や「プラム」の濃縮した香りに、白い花の香りを感じます。
圧倒する厚みのある味わいが魅力的です。
ノンフィルターです、澱を十分に落として下さい。
また、抜栓は早めにしておき、デキャンタージュにより澱を除くとさらに香りと味わいの本質を楽しめます。
今後、数年の熟成でも大いに変わります。
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