・La Fortuna （ラ・フォルトゥーナ／トスカーナ） |
ラ･フォルトゥーナのワインはこちから
カンティーナから望める「フォルトゥーナ」の畑です。
アルコール発酵を終えた、タンクからプレス機に運ばれています。
伝統的な大樽です。
大切に古酒が収められています。
テイスティングとなると優しい目つきも
厳しい表情に変わります。
プレゼントした前掛けで記念写真です。
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カンティーナは、モンタルチーノの丘に登る途中にあります。
新しいカンティーナは使い勝手良いそうで、毎年品質の向上が伺えます。
今年は収穫時期に「雨」がありましたが、ちょうど収穫を終えた後だったので、
ジョベルトさんは、「いや〜、フォルトゥーナ（幸運と蔵名を引っかけて）だ！フォルトゥーナだ！」と喜んでいました。
いつも笑いが絶えない、面白いお父さんです。
「ラ・フォルトゥーナ」は、モンタルチーノ・フォルトゥーナにカンティーナを構えている、
１９０７年創業の小さな生産者です。
７４年から独自にボトリングを始めました。
「フォルトゥーナ」は、イタリア語で「幸運」の意味になります。
ジョベルト＝ザンノーニさんと現在は息子のアンジェロさん（５代目）が中心になって、
素晴らしいワインを造り出しています。
カンティーナの周りに６haの畑とサン・アンティモの古城近くに４haを所有しています。
ワイナリー全体で５万本生産しています。
サン・アンティモは９７年に購入した畑で、好立地の素晴らしい畑です。
日当たりと風通しが、素晴しい畑です。
「フォルトゥネッロ」は、サンジョベーゼ・グロッソがメインに、
少量のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、バリックで仕上げた高品質なワインです。
西洋スミレの香りとチョコレート、そして赤い果実の甘い香りがあります。
繊細で、エレガント、ソフトな味わいが魅力です。
スタンダードクラスとしては、お値打ちワインです。
ミネストローネのようで、豆がたっぷり入った野菜のスープ、（地元では名物）にぴったりの味わいでした。
「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」は、サンジョベーゼ・グロッソから醸されます。
こちらは、伝統的な大樽だけではく、華やかさを出すフレンチオークのバリックも使用し、
複雑性豊かなワインに仕上げられています。
抜栓はお早めに!!
９８年、９９年と良い状態に仕上がってきています。
「ブルネロ・ディ・モンタルチーノ」は、おおよそ１０haある畑から約１万本生産しています。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、伝統的な大樽で後処理されます。
複雑な香りは、ブルネロらしいスミレやビターチョコからフルーツへと変化が楽しめます。
そして洗練された味わいがあります。
また「樽」は、新旧（バリック・大樽）を使いこなすのが秘伝だそうで、
収穫の素晴らしかった年のみに作られる「リゼルヴァ」のみ、良いブドウを選別し、
通常より長い４年間ボッテ（大樽）で熟成をさせた後、さらにバリックで１年間の熟成をさせます。
いっそう複雑性と深みのある味わいがあります。
厚みが断然違います。抜栓をお早めにしてください。
薫り高い逸品に仕上がられています。
今飲んでも十分に美味しく、そして今後も大いに熟成する、凝縮感の素晴らしい９５年、
美味しいバランスのソフトな９８年、
９７年も繊細で、ボリューム感がありますので、今後の熟成が期待できます。
どのワインも十分に澱を落としてからデキャンティングしましょう！
そして、抜栓も早めにしてワインを開かせて下さい。
注目のワインは２００１年に生まれた「サンアンティモ・ロッソ」です９６年にＤＯＣへと昇格した注目のワインです。
モンタルチーノの町から南に約４〜５キロ離れた所にある「サンアンティモ城」をとって名付けられました。
カサノヴァ・ネッリの「ピエトラ・ドーニチェ」など素晴らしいワインが産出されています。
ただし価格が高いのが難点です。
しかし、半分の価格で楽しめるワインがあります。
その畑の隣で造っている、「フォルトゥーナ」のワインです。
畑の傾斜やブドウを確認しましたが、それ以上に素晴らしい畑に見えました。
徹底的に収量を抑え、極上のワインが生まれています。
ブルネロ（サンジョベーゼ・グロッソ）とカベルネ・ソーヴィニヨンを５０％づつ使い、
新樽のバリックで後処理させます。
華やかなバニラと芳ばしいコーヒーの香りとたっぷりのフルーツがとけ込んでいます。
非常にシルキーなタンニンで、余韻も楽しめます。
また濃度も申し分なく、飲み応えもあります。
ラベルは、息子のアンジェロが描いたものです。
２００３年より、トレビアーノとマルヴァジアから醸す「サンアンティモ・ビアンコ」もリリースされました。
このブレンドのワインとしては完成度が群を抜いて「素晴しく」イタリア白ワインの傑作になる出来映えです。
これは凄いですよ！
＜試飲ワイン＞
Vino da Tavola NV
Fortunello I.G.T 2004
Rosso di Montalcino D.O.C. 2003
Brunello di Montalcino D.O.C.G 2000
Brunello di Montalcino D.O.C.G 1999
Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G 1999
Sant'Antimo Rosso D.O.C. 2003
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