フェヴレィ
★Weissburgunder Haardter Herrenletten Spatlese Trocken 2007
Muller Catoir★
ドイツ/ファルツ
ミュラー・カトワはドイツワイン界を代表する素晴らしい生産者です。
その生産量はとても少なく、昔ながらの顧客にしか販売されません。
完熟し、素晴らしく糖度ののったブドウを使い、甘口ワインと辛口ワインを造り出します。
上品で心地よい酸味ト、ボリューム感のある果実味の旨味があり、余韻も長く楽しめます。
今回ご案内するワインは「ヴァイスブルグンダー」からのワイン。
トロピカル系のフレーヴァーはパイナップルを感じます。
ミネラルの香りと、花の蜜の甘い香りが心地よく広がります。
味わいはボリューム感が素晴らしく、酸味が綺麗で、トロッケンですがほんの少し甘みを感じます。
2日目は、酸味はよりエレガントに、すっきりとした印象に変わりました。
和食に良く合いそうです！
めちゃくちゃ飲み易い♪
お見逃しなく(^^)/
たくさんのご注文お待ちしております。
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