★新着ワイン！★
★Corton Clos des Vergennes 2013 Cachat Ocquidant★
フランス/ブルゴーニュ（赤ワイン）
コート・ド・ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュのちょうど中間辺り、国道74号線に沿うようにして広がっている、特級畑コルトンの丘周辺に約13haの畑を所有するドメーヌ・カシャ・オキダンは、元々は大手ネゴシアンにブドウを販売しておりました。
1988年から元詰めを開始し、醸造、熟成、瓶詰めに至るまですべて家族経営で行っております。
今回ご案内しますコルトン・クロ・ド・ヴェルジェンヌは単独所有の畑です。
開けてみました。
イチゴジャム、森の下草、革などの香り。
エレガントな酸味と甘み、官能的な味わい、優美で上品、コルトンらしい硬さはありますが、特級でしか味わえない余韻の広がりが素晴らしい！
是非お試しください！
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