Autumn Fair




★秋フェア★
ようやく厳しい暑さも和らぎ、秋の空模様ですね(^^♪
ワインも体に入っていきやすい気候となりました。

食欲の秋!ということで、
ワインの秋とも言えるわけでして、、?
秋の食材合わせで秋フェアやっちゃいます!!
みんな大好き10%OFFです!
是非っ(^^)/

終了しました。

商品名: 3137●750ml フォルトゥネッロ・ロッソ 2014
ラ・フォルトゥーナ
容量: 750ML
数量:
単価:
終了しました。

通常税抜¥2,700/税込¥2,930

1907年創業の歴史ある蔵。サンジョヴェーゼ・グロッソ100%のシンプルで美味しいワインです。
黒果実のたっぷりのフルーツ香と軽やかなボディが
この時期の戻り鰹とマッチします。薬味を乗せ、塩タタキや卵黄醤油で食べるとより合います。

商品名 Anjou Blanc 2021 Chateau de La Roulerie
3270〇750ml アンジュー・ブラン2021シャトー・ド・ラ・ルルリー
容量 750ML 
数量   
単価
終了しました。

通常税抜¥2,900/税込¥3,190

フランス・ロワール地方、アンジューからのワインです。
シュナン・ブランから造られています。
栗ご飯や焼栗、、秋ですなぁ。。
そんな栗とワインの合わせ方ですが、
ほくほく感、そして甘みのあるデンプン質、、と
白ワインの酸味を合わせます。
程よい果実の厚み、甘くコクのある味わいが
栗はワインの深みをより一層感じさせてくれます。

商品名 Touraine Sauvignon Les Roches 2020
9216〇トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン・レ・ロシュ2020
アリアンス・ロワール
容量 750ml
数量    
単価
終了しました。
 
通常税抜¥1,800/税込¥1,980

フランス・ロワールからのエレガントで美しいミネラルを持つワインです。
余韻のシトラスが何とも心地よいです。
シュールリー製法で安価ながらもコクのあるワインになっています。
こちらのワインにはこの時期から旬を迎える蓮根ですね。
余計な事はせず、オリーブオイルと塩でソテーして合わせて下さい。

商品名 Cramant de Bourgogne Brut Rose Clermont Tonnerre
8335☆750ml クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット
クレルモン・トネル
容量/品種 750ML/ピノ・ノワールメイン、ガメイ、シャルドネ
数量  
単価
終了しました。

通常税抜¥2,900/税込¥3,190

この価格帯で傑出したクオリティを誇るロゼスパークリングです。
このロゼには秋の味覚の代表格-秋刀魚!赤身で脂ののった秋刀魚には、
流行りのきゅっとした泡より、少し含みのあるロゼなんです♪

商品名 Chardonnay 2019 Avarvs
1225〇750ml シャルドネ 2019 アヴァリュス
容量/品種 750ML/シャルドネ
数量  
単価
終了しました。

通常税抜¥2,300/税込¥2,530

新樽にて樽発酵を行い、薫り高く厚みのある仕上がりとなっています。
秋になり果肉が締まった茄子のバター醤油焼きが合います。
少しだけ焦がすとよりGood!

商品名 Coteaux Bourguignons 2021 Dominique Laurent
4104●750ml コトー・ブルギニヨン 2021 ドミニク・ローラン 
容量/品種 750ML/ガメイ70、ピノ・ノワール30
数量  
単価 完売です。ありがとうございます。
元パティシエという異質の経歴をもつドミニク・ローラン。
手掛けるワインは豊かな果実と芳醇な味わいで
瞬く間にスター生産者の仲間入りを果たしました。
こちらのコトー・ブルギニヨンは、
クリュ・ボージョレのガメイ70%と、
コート・ド・ニュイのピノ・ノワール30%のブレンドです。
樹齢は50年以上のVV、しかもピノ・ノワールは、
グラン・クリュ、プルミエ・クリュのぶどうも使用されているとか、、
そんな美味しいコトー・ブルギニヨンには、やはりお肉ですね。
家禽類も冬の身支度を始め、美味しくなります。
鶏肉のトマト煮込みや小悪魔焼きがよさそうです。







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