フェヴレィ
★ムルソー2016年アルノー・アント★
本日は、今やブルゴーニュのスーパースターとして大変注目されているアルノー・アントのご案内です。
1992年設立で、歴史は浅いですが、既にムルソーを代表し、「コシュ・デュリ」や「コント・ラフォン」に匹敵する最上の造り手の一人と言われる程の高評価を得ています。
4haの畑を所有していますが、その全てを厳しくコントロールしていて、情熱の全てをワインに注いでいます。
徹底して完熟したブドウのみを取るので、ボルドー・ソーテルヌのように、同じ畑を何度も収穫します。
丁寧に丁寧に、房に傷がつかぬよう収穫。
白ワインの発酵は樽内で行い、熟成は小樽を使用。果実味とのバランスを意識します。
徹底したワイン造りから、オフヴィンテージも凝縮した味わいがあり、AOC以上の価値が生まれるアルノーさんのワイン。
この2016年のムルソーも凄まじいに違いありません。
若いうちからのその凄まじいポテンシャルを楽しめますが、やはり少し熟成した後が真価。
2016年もあと数年の熟成で真価を発揮するでしょう。
是非ワインセラーの一員にお加えください！
お見逃しなく(^^)/
たくさんのご注文お待ちしております。
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