フェヴレィ
★9月のおまとめ割★
シャブリ2021ベルサン
家族経営であるこの生産者の歴史は、1453年、15世紀にまで遡ります。
テロワールを重視する伝統的な手法を貫きつつ、所有する20haの畑のポテンシャルをより引き出すために近代技術を取り入れ始めました。
こちらのシャブリはステンレスタンクにて発酵・熟成し、溌剌とした酸味の中に丸みのある味わいのシャブリらしさが全面に出ているワインに仕上がっております。
開けてみました。
輝くレモンイエローの色合い。
柑橘系に、トロピカルフルーツの香りも混ざり合い、フレッシュだけれども落ち着いた印象もある高級感のある香りが広がります。
樽は使っておりませんが、甘くコクのある香りも感じます。
口に入れると、溌剌とした酸味もありますが、印象的なのは、まろやかでやや熟成を感じさせるまるみのある味わい。
開けたてからめちゃ美味しい。。
2021年ヴィンテージはブルゴーニュの生産量がめちゃくちゃ少なかった年。
少なかった分、出来はとても良いとのこと。
是非お試しいただきたい１本です！
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9月30日（月）まで！
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たくさんのご注文お待ちしております。
(株)土浦鈴木屋
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