ルネ・ミュレ
| Rene Mure |
New Arrivals!!
初回特別価格でのご提供です！
鈴木屋にありそうでなかった、フランス・アルザス地方のスパークリング♪
今回、定番＆定評のあるルネ・ミュレさんからスパークリングを入荷しました！
クレマン・ダルザス・キュヴェ・プレステージNVルネ・ミュレ
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られております。
キュヴェ・プレステージは平均樹齢30年以上のブドウ、５種類を巧みに
ブレンドしております。
ピノ・ブラン25％
オーセロワ25％
リースリング20％
ピノ・グリ10％
ピノ・ノワール20％
小樽と大樽を使用して、18ヶ月熟成させ、その後「ソレラ」（シェリーの熟成
方法）のような方法で貯蔵したワインを加えてボトリングします。
二次発酵後さらに18ヶ月熟成を経て出荷されます。
光沢のあるレモンイエローの色合いに、細かなキラキラとした泡が立ち昇ります。
レモンやシトラス、青リンゴ、柑橘系のアロマと、イースティな香ばしいフレー
ヴァーがあります。
アルザスという冷涼地域ならではのシャープな酸味に引き締まったミネラル感は
とても上品。
果実味は厚く、洗練された旨味が舌の上に広がります。
うんうん。美味しいな〜。と何度も頷くクレマンです♪
温度は少し低めの12度前後からどうぞ。
シュークルートやキッシュ、お肉と野菜の蒸し焼きと相性が良さそうです♪
Rene Mure/ルネ・ミュレ
フランス/アスザス地方
ルネ・ミューレと彼の子供であるヴェロニクとトーマスは1648年から
現在11代目と12 代目となるアルザス、ローファの生産者です。
1935年にルネの祖父であるアルフレッド・ミューレが0.35エーカーの
クロ・サン・ランドランの畑を家族で単独所有しました。
ドメーヌの他にルネ・ミューレはローファ地区のワインメーカーとの提携を確立。
これらのブドウで生産されるワインは、クレマン・ダルザス、
コート・ド・ローファとジェネリックワインです。
アルザス南部に位置するローファ地区は、ヴォージュ山脈によって
非常に低い降水量（年間平均598ml）と日照が守られている地域です。
赤：6ha （クロ・サン・ランドラン：3ha） ピノ・ノワール100%
白；45ha （クロ・サン・ランドラン：19ha）ピノ・ブラン28%、
ゲヴェルツトラミネール26%、リースリング25%、ピノ・グリ12%、シルヴァーナ8%、
ミュスカ1%
年間生産量：約300,000本（内 クロ・サン・ランドラン：95,000本）
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