エステ・ノイエ

Erste + Neue



いよいよ15本のみ!カベルネ・ソーヴィニヨンの秀逸な「リゼルヴァ」です



97年以来、ようやく納得できる最高のブドウを収穫できたそうです。

この2006年は最上の「リゼルヴァ」仕様、9ヴィンテージぶりに造られました!



アルト・アディジェの「カベルネ・ソーヴィニヨン」は注目されています。

豊富なタンニンがありながら、重くなりすぎず、しなやかさを持っているからでしょう。

しかし、専門家が高得点を連発するなど、価格が急激な上昇が悩みのところです。


そんな中、エステ+ノイエの醸す「カベルネ・ソーヴィニヨン」も極上な一本です!

しかも、このクラスのワインとしては、とてもお値打ち感があります!!



エステ+ノイエのカベルネ・ソーヴィニヨン、とくにリゼルヴァは、

ブドウの熟度が良く、ブドウの個性を探す典型的な「青さ、ハーブ」の香りがありません。

ワインが少し熟して、複雑なシガーのようなアロマ、やや野性味を感じます。

そして品の良いフルーツは、良く熟したカシスのイメージ、

冷涼な産地のため、ラズベリーやブルーベリーの香りも感じ取ることができます。


そして、フルーツに溶け込む上品なバニラ、とても複雑で豊かな香りを醸し出しています♪

時間と共に、それは豊かでワクワクするフレーヴァーへとなっていきます♪♪



味わいはこの地区らしい、美しい透明度あるピュアなエキスでいっぱいです!

瑞々しく、美しい酸が魅力的で、美味しい果実の旨み、

豊富なタンニンは、とてもしなやかな質感、エレガントで品があります。


バリックでしっかりと熟成させ、豊かさの中にある「繊細さ」「厚み」が断然違います!

ゆっくりと変化し、見事に変わりゆく風味は、歓喜としか言いようがありません!!


熟成向きのワインですが、すでに美味しいバランスがあります。



カベルネ・ソーヴィニヨンの極上品です、デキャンタージュをお勧め致します。

4〜5時間前に抜栓して、デキャンターに移して待ちましょう!



商品名: Puntay Cabernet Sauvignon Riserva 2006 Erste + Neue
1295●750ml プンタイ カベルネ・ソーヴィニヨン リゼルヴァ 2006 エステ+ノイエ
容量: 750ML
数量:  早い者勝ちの残り15本!
単価: 税抜¥5,100
 


Erste + Neue(エステ+ノイエ)

イタリア/アルト・アディジェ


エステ+ノイエは100年以上にわたりカルダロのワイン造りの一部でした。

伝統と名声を併せ持つ、アルト・アディジェ屈指のワインメーカーと成長しました。

ブドウ畑の総面積は264haに及び、現在では424軒のヴィニョロンが、毎年ブドウをワイナリーに持ち込んでいます。

チャレンジを試す、確信を受け入れる、その姿勢がワイナリーの名前(エステ=最初、ノイエ=最初の)に表れています。

確信と・伝統を融合したワイン造りは各国で賞賛され、この地区らしい、美しく透明感あるフルーツ、

煌びやかなミネラルを持ったワインが造られています。



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