フェヴレィ
北部ローヌで1、2を争うトップ生産者
「イヴ・キュイユロン」が作る
実力派シラーのロゼワインです。
★Syrah Sybel 2015 Yves Cuilleron★
こちらのロゼワインは、
なんとあの銘醸地
「コート・ロティ」と「サン・ジョセフ」のブドウを使って
造られた稀少なロゼワインです。
下記テイスティングコメント。
色合い
落ち着きのある褐色の要素があるロゼです。
深みのある色がとても魅力的♪
瓶底を見ると塩のような結晶が見えますが、
こちらは熟成過程で生まれる「酒石」というものです。
特に現地では、「ワインの宝石」と呼ばれ、
酸に富んだいいワインと判断されることもあります。
健康に害はありませんが、口に入るとザラつきますので、
静かにワインだけグラスに注いで下さい。
香り
さくらんぼや桃を連想させるチャーミングな香りです。
小さな赤い花の華やかなニュアンス、
若干のスパイス、
ピノ・ノワールのような土の香りも奥にあります。
私たちも普段あまり飲まない
ロゼワインへの期待が高まります。
味わい
アタックには生き生きとした酸が目立ちますが、
後を追いかける程よい甘みとフィニッシュの仄かな苦みが
うまく調和しています。
50％をブルゴーニュ樽で醸しているからか、味わいに厚みと
複雑性が出ているかと思います。
品のあるロゼワインです。
少し冷やしてからお飲み下さい。
限定24本！！
10％OFFにて
是非！！
たくさんのご注文お待ちしております。
(株)土浦鈴木屋
土浦市田中1-7-15
Tel029-821-1938
Fax029-825-2661
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