Chateau Cabrieres シャトー・カブリエール |
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ワインの種類:●赤ワイン
樹齢100年以上の古木ブドウの粒をさらに選び仕込んだモンスターワイン!
父にささげて造られた「ルイ・アルノー」はヌフ最上級の逸出ワインです!!
特別に仕込んでいる、超限定のスペシャルなボトルです。
プレステージ用のブドウから2樽分だけ、さらに粒や房を厳選して仕込んでいます。
ブドウの収量は極端に少なく、1ヘクタール当たり8ヘクトリットルです。
この量は、かのロマネ・コンティの1/3から1/4という少なさ。。。
畑はヌフの一番高い所にあります。ヌフ特有の丸い石ころがゴロゴロしている畑の真ん中です。
地理的にも最高の条件が揃っています。
ブドウの樹齢も古く、彼の自慢は100年以上の樹齢のブドウ畑
「センチュリー・ヴィンヤード」といわれるこのワインの畑です。
収穫の良かった年にしか造られない、レアなアイテムです。
濃密で濃厚、それでいてエレガンスを発揮する繊細を持った、化け物級の一本です。
途轍もないスケールを持った、シャトーヌフ・デュ・パプをご堪能下さい。
今後の熟成で、大いなる世界を私たちに見せてくれることでしょう。
Chateau Cabrieres(シャトー・カブリエール)
フランス・ローヌ
ヴォークリューズ県シャトーヌフ・デュ・パプで3代に渡って続く、家族経営の秀逸な造り手です。
現在は息子ギィ=アルノー氏と娘とその夫アニエス&パトリック=ヴェルニエールによって運営されています。
この蔵のオーナーであるギィさんの自慢は、この蔵の入り口に広がる畑です。
この地でも高度が一番高い場所に位置する蔵の周りは葡萄畑一色です。
すべて、川原の石のような、丸みを帯びたい石が堆積している、この地でも一番の立地にあります。
たくさんのご注文お待ちしております。
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