ヴァルテル・フィリップティ
Walter Filiputti |
★オススメ熟成ワイン!★
しなやかで、味わい深く、熟してきたカベルネの旨みが詰まっています♪
ぜっっったいオススメ!!!
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このワインを造っていた、フリフリの名門ヴァルテル・フィリップティ、
長期熟成向きの超本格派のワインを思考していました。
そのため素晴らしい品質にも関わらず、職人気質の性格もあってか、
上手に販売することが出来ず、残念ながらワイナリーは無くなってしまいました。(もったいない。。)
おそらく、この97年が蔵のベスト・ヴィンテージだと思います。
ここ数年、急激にワインが開き始め、素晴らしい質感とフレーヴァーを奏で始めました!
まだまだ成長し、もっともっとワインが良くなると思いますが、今この見事な味わいに感激しますよ!
今となっては市場では見かけない、幻のワインです。
ワインが美しく熟し、とても深く豊か、奥行きのある香りが広がります♪
シダー、黒すぐり、プラムの素敵なフレーヴァーが印象的で、
珈琲豆やハーブ、レザーやバニラの甘い香りが品良く立ち上がっていきます♪♪
ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンと見まがう程の、しなやかな質感が美しく、
そして大きな味わいがあります!
タンニンがよく熟し、ワインがよく熟し、時が熟し、最高の旨さが溢れ出します♪
是非1本お試し下さい!
十分に澱を落とし、デキャンティングしてお楽しみ下さい。
クリーンな状態でこそ、ワインの素晴らしさを余すことなく楽しめます。
たくさんのご注文お待ちしております。
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