ジャコモ・コンテルノ
| 渾身の一本 |
Barolo Cascina Francia-Serralunga d'Alba 1994 Giacomo Conterno
見事な味わい！ もの凄い充実度を持ち、「王様」の名に相応しい風格！！
ジャコモ・コンテルノのバローロ、凄く良くなっていました！
時間と共に立ち上がる、素晴しい香り♪
とても真っ直ぐに、熟したフレッシュフルーツの香りが押し寄せる。
うっとり、花束の香り♪ 美しいチェリーのアロマ♪♪
チェリーとしか表現できないが悔しい、、、小さな赤い実のフルーツがいっぱい♪
そして一流のネッビオーロらしい、タバコや線香のハーブが溶け込み、
豊かな香りが広がりますが、全く古くなった要素を感じるものがありません！！
酸素と馴染み、温度が上がり、益々エネルギッシュに存在感を醸し出していきます。
味わいも果実が華やかで透明、質の良いタンニンがかっちりとしている。
しかし、それが変な個性を出しているわけでもなく、ワインの品を醸し出しています。
王が剣を振り抜いたような、鮮やかで濃密なフルーツがズバッとくる感じ！
豊かな香り、味わいの太さや強さ、それに濃密な凄まじさ！ 飲み応え・余韻の充実度、
さすがに「王のなかの王様」、只者ではない風格を放っています。
さすが！ ジャコモ・コンテルノの造るバローロだと思います！！
気温の高い、今の時期はさらにネッビオーロの底力が炸裂します！ 絶対に20℃以上で！！
Giacomo Conterno（ジャコモ・コンテルノ）
イタリア・ピエモンテ
ジャコモ・コンテルノは1770年からの老舗、この地方に伝わる伝統を重んじ、正統派バローロの頂点に君臨する存在です。
伝統的なバローロ造りを代々踏襲し、その極みを追い求めるワインは、
大樽で長期熟成をさせたバローロの「究極の姿」と言われています。
この「カッシーナ・フランチャ」は、４年間にもおよぶ長い樽熟成を行って仕上げられています。
長期の熟成により真価を発揮していきます。
９４年とは言え、角は取れてきていますが、まだまだワインが若々しく、丸く穏やかになった印象はありません。
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