San Giusto A Rentennano
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ


「薔薇」を思わせる深紅の色合い、肉料理向きの渋み溶け込み本格派のロゼ!



サン・ジュースト・ア・レンテンナーノのレアなロザート、最新の2016年が入荷♪


キャンティ・クラッシコ、キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ「バロンコーレ」、

ペルカルロ、リコルマからのセニエ、色づいたジュースを一部抜き取り、

さらには発酵途中に、全体量の約15%分に当たる破砕したブドウを途中に入れて仕込んでいます。

生産量限定で、今回ご紹介できるボトルは「60本」のみです!早い者勝ち!!


旨味のある本格派のロゼは、薔薇を思わせる深紅の色あいやその香りが楽しめ、

フレッシュ感とコクのある旨味、そして溶け込む心地の良い渋みが食材を引き立てます♪

料理は赤身のお肉! 和牛肉モモ肉を表面だけ火を入れ、牛のたたきにしましょう。

パプリカやトマトなどの野菜とも相性が良く、サラダ仕立てにしたらさらにバチリ♪


火を入れたお料理、熱を加えて旨みを増した野菜、トマトが良く合います!

このロゼは、野菜、お魚、お肉と幅広いお料理と楽しめます。


少し冷やして12℃くらいからお楽しみ下さい♪


商品名: Fuori Misura Rosato Toscana 2016 San Giusto A Rentennano
1374◎750ml (ロゼ・ドライ)フオーリ・ミスラ ロザート・トスカーナ 2016年
                    サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜¥2,750


レンテンナーノを代表する、お宝ペルカルロも12本だけ入荷しました!!

商品名: Percarlo 2013 San Giusto A Rentennano
2977●750ml ペルカルロ 2013年 サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
容量: 750ML
数量:   僅か12本
単価: 税抜¥7,800


San Giusto A Rentennano (サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ)

イタリア・トスカーナ


キャンティ・クラッシコ地区の南端ガイオーレ・イン・キャンティの生産者です。

1100年代のシトー派修道院が起源という歴史のあるワイナリーで、当時は、サン・ジュスト修道院と呼ばれていました。

「ジュスト」には「正義・公正」などの意味があり、そのことから、エンブレムには公平を表す天秤がデザインされています。


最高品質のキャンティ・クラッシコに、イタリア最高峰のメルロワイン「ラ リコルマ」、

サンジョヴェーゼ100%の逸品「ペルカルロ」など素晴らしいワインを造り、その名を世界に知らしめています。



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