Arnaldo Caprai
アルナルド・カプライ |
見事に熟成したサングランティーノ、その比類無き味わいをご堪能下さい！！
ウンブリア原産の土着ブドウ「サグランティーノ」種から仕込まれています。
他のブドウ品種にはない豊富なタンニンを含み、長期熟成させてこその強く逞しいワインが生まれ、
近年注目を集め、イタリアで最も注目を集めるブドウと言えます！
そのサグランティーノ・ディ・モンテファルコのシンボルとなり指標とされている、
アルナルド・カプライの醸す、世界基準の秀逸なワイン、抜群の熟成ボトルをご案内致します！
とても複雑で深みのある豊かな香り、芳香が凄い、、、
ドライフルーツやリキュール漬けのレッドチェリー、色づいたベリーフルーツ、
ハーブ、土のスパイスや「肉」を思わせる、野性的な香りが奥行きを感じさせ、
仄かなに感じるチョコレートが甘いバニラと共に包み込んでいます♪
味わいが見事で、このサグランティーノらしい、強く逞しいエキスでいっぱいです！
美しい酸が魅力的で、豊富なタンニンをエレガントにしています。
そして太陽を浴びた、たっぷりの果実の旨みが広がります♪♪
このエレガンス、サグランティーノ・ディ・モンテファルコとしての完成度が違い過ぎます！！
熟成により渋みは丸く熟し、滑らかで品のある美しい味わいを奏でています。
素晴らしい収穫になった１９９５年のボトルを、しっかりと地下セラーで熟成させました。
時間と共に変わりゆく風味は、歓喜としか言いようがありません！！
まだまだ熟成できる大きなスケールを持ちながら、抜群の美味しさがあります。
Arnaldo Caprai（アルナルド・カプライ）
イタリア／ウンブリア
アルナルド・カプライは、今ではD.O.C.G.に指定されているサグランティーノ・ディ・モンテファルコの礎を築いたことで有名です。
１９７１年、由緒ある５haのヴァル・ディ・マッジョに畑を購入し、
この地で４００年以上の歴史を持つサグランティーノ種に注力してワイン造り始めました。
サグランティーノこそがこの地のテロワールを最大限に表現できるブドウだと考えたアルナルドと
その息子マルコはサグランティーノ種のクローンの研究に身を捧げます。
１９９２年ついにD.O.C.G.に指定され、２００６年にはガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得、
２０１２年にはワイン・エンスージアストのヨーロッパ最優秀ワイナリーを受賞するなど
名実共にこの地方のトップ生産者として活躍しています。
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