定例ワイン会

2010年6月26日






3月26日のワイン会の様子です。
参加者10名、ワイン7本でした。

商品名: 8335☆クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・ロゼ
生産者: クレモン・トネル 
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール、シャルドネ
タイプ: ロゼワイン(辛口)  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: とても上品な味わい(今でもとても美味しい)
温度: 8〜10℃位
数量:
単価: 税抜\2100

まず、色合いがとても綺麗。それだけでも美味しく感じてしまう(笑)
飲み口もよく、とてもやわらかい。香りにはフルーツと少し動物的な香りがあった。
後味にかすかに甘さも感じる。すごくいいスパークリングワインだと思う。



商品名: 1149☆シャンパーニュ・ショードロン・プルミエ・クリュ
生産者: ショードロン
容量: 750ml
産地: フランス/シャンパーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
タイプ: スパークリングワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: 厚みがあり、熟成に向きそう(まだ、これから期待できる)
温度: 8〜10℃位
数量:
単価: 税抜\6500

2連続でスパークリングワイン
厚みがあり、それでいて柔らかく感じる。
ピノ・ノワールが多く入っているためだろう。
やはりスパークリングワインとは一線を画す品質がある。



商品名: 191●ジュヴレィ・シャンベルタン 1998年 ドメーヌ・デ・シェゾー
生産者: ドメーヌ・デ・シェゾー
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール種100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: まだ、色合いは若いが、香りにピノの熟成した香りが出始めている。まだこれから
温度: 16〜18℃位
数量:
単価: 税抜\8500

香りがとても強く、フルーツが前面に出ていて、奥から
土、腐葉土が少し出始めている。ピノ・ノワールのイメージがある。
色は薄いが、味は厚みがる。98年のピノ・ノワールでも
旨味が出始めている。これからが楽しみ


商品名: 194●ジュヴレィ・シャンベルタン 1級 1998年 ドメーヌ・デ・シェゾー
生産者: ドメーヌ・デ・シェゾー
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: こちらは1級、ツヤがありさらにエレガント(熟成でさらによくなる)
温度: 16〜18℃位
数量:
単価: 税抜\10500

こちらは1級のワイン。色を見比べたときに、こちらのほうがツヤがある
香りが最初閉じ気味だが、時間と共に強く出てくる。
村名よりも、酸が強く、とても上品に感じる。
飲み比べると、よさが良くわかる。


商品名: 6983●ジュヴレィ・シャンベルタン 1級レ・カゼティエ 1999年 ドメーヌ・デ・シェゾー
生産者: ドメーヌ・デ・シェゾー
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: 1級のさらに畑名のワイン カゼティエが一番力強く、柔らかさがあった
温度: 16〜18℃位
数量:
単価: 税抜\11500

またまた、ピノ・ノワール
1級の畑名のワイン。色を見比べると、ピノ・ノワールにしては色が濃い
口に含むと、味わいもとても濃厚で柔らかい。
香りが強く、グレードの高さを感じた。これは美味しい!


商品名: 3716●ジュヴレィ・シャンベルタン 1級ラヴォ・サン・ジャック 1999年 ドメーヌ・デ・シェゾ
生産者: ドメーヌ・デ・シェゾー
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴ−ニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: とても若い。すごく強いワイン(長期熟成をして真価を発揮する)
温度: 16〜18℃位
数量:
単価: 税抜\11500

カゼティエとのみ比べた、別の畑のワイン
こちらのほうが、硬さがあり、シャープなイメージ
香りの出がよく、とても華やかな。
もう少し置いておいた方がさらによくなりそう。


商品名: 6188○コート・デュ・レィヨン 1996年 ドメーヌ・デュ・ハルディエール
生産者: ハルディエール
容量: 750ml
産地: フランス/ロワール
ブドウ品種: シュナン・ブラン種100%
タイプ: 白ワイン  [重め] ■□□□□ [軽め]
熟成具合: とてもバランスのいい甘みと酸味、後味にすこし苦味がり、今が飲み頃!
温度: 10〜12℃位
数量: 売り切れです。
単価:

〆のデザートワイン。
貴腐のワイン。
問題ないほどうまい!バランス抜群。ちょっと苦味がアクセントになっている。



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