イヴ・キュイレロン

Yves Cuilleron


飲み心地の良さだけではない、食事をよりいっそう楽しむためのロゼワイン♪



旨味のある本格派のロゼは、「桜」の季節限定で楽しむのはもったいない。

実は、初夏から夏に旬を迎える味の強い野菜や食材との相性がいい!

フレッシュ感と旨味、そして仄かに溶け込む心地の良い渋みが食材を引き立てます♪



イヴ・キュイエロンのワインは、透明度がありながら、旨み味の詰ったフルーティーなスタイル、

このシラーから造られるロゼ・ワインも、その類い希なるスタイルを継承しています。



少し赤みがかった、深みのあるサーモンピンクのカラーが映え、


さくらんぼの品の良い香りが立ち上がり、エキゾチックなベリーフルーツ、

熟したプラムに、仄かな桃のアロマがワインの美しさを想像させます。


味わいはクリーンで透明度溢れる赤いフルーツに、品の良い酸味と繊細な旨みがあります。

後味にホロ苦味が少し隠れていて、食事を引き立ててくれます。

心地の良い飲み応え(ボディ)がありながら、美味しい絶妙のバランスがあります!!



夏だお肉だぁ! 地鶏肉のグリルが良いでしょうか。パプリカやトマトなど夏野菜とも相性がいいです♪


火を入れたお料理と相性が良いでしょう。熱を加えて旨みを増した野菜、トマトも合います!

バスクの郷土料理「ピペラード」、トマト、ピーマンにお肉、イメージが湧きます♪

またスペインの「トルティージャ」のようにオムレツ状にして食べるのも良いでしょう。


気軽に、お手軽に、そして普段の食生活にも良くマッチするロゼです!!

少し冷やして12℃くらいからお楽しみ下さい♪



商品名: Sybel Syrah Rose Vin de France 2015 Yves Cuilleron
7814◎750ml(ロゼ・ドライ)シベル シラー ロゼ 2015年 イヴ・キュイエロン
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜¥1,800


Yves Cuilleron (イヴ・キュイエロン)

フランス・ローヌ


1920年に祖父がブドウ栽培をスタートし、3代にわたるワイン農家です。

ヴィオニエからご当地を代表するコンドリューを醸し、特にフルーツ弾ける白ワイン造りは秀逸で、ローヌを代表するものワインと言われています。

ローヌらしく濃密で凝縮しているにもかかわらず、エレガントなバランスを生む、素晴しい酸味がワインにあります。

果実のボディと酸やミネラルの美しいバランスを持ったワインは、他にはない美しさ、煌びやかさを持っています。



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