ガッリオーレ ガッリオーレ ガッリオーレ ガッリオーレ
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   ついに「ガッリオ−レ」がキアンティ・クラッシコをリリース!!
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銘醸造地、カステーナ・イン・キアンティにありながら、今まで「キアンティ・
クラッシコ」を一切生産していなかった「ガッリオレ」が、満を持してリリース

しました!蔵とのネゴシエーションの結果、格安での販売を可能にしました。

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スイス人のトマス=バーさんが経営するトスカーナの小さな蔵です。95年がワ
インスペクテーターで高得点で取り上げられて以来、アメリカでの価格は急騰し
ています。2000年にはワインスペクテイターで93ポイントを獲得しました。
さらに上を目指すべく、初夏には蔵の刷新を行い、現在、この蔵のエノロゴには
ステファノ=キオッチョリさんを起用しています。そして、新しく蔵のワイン担
当に抜擢されたチェザレさんが畑と施設を管理をしています。ガッリオレ・ロッ
ソは02年から、ペッキアは03年、そしてルビオーロも03年から彼のブレン
ドになります。昨年、バレルサンプルを試飲しましたが、前任のダットーマ氏と
はまた違った「ガッリオレ」の個性が表現されています。お楽しみに!!
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畑は独特の段々畑で、風景からして、通常のこの辺りにあるワイナリーとは違い、
「ガッリオレ」独特のテロワールが広がっています。土壌は、石が多くありまし
た。ブドウの木は、ベストな場所に5〜6房までに徹底的にグリーンハーベスト
されています。収穫もポリフェノールが熟すのを出来るだけ待って、遅摘みしま
す。それが圧倒する凝縮感を持つワインに仕上がるのです。

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「ガッリオレ・ロッソ」は、サンジョベーゼにカベルネ・ソービニョンを少量ブ
レンドし、バリックで12ヶ月から15ヶ月熟成させて仕上げられます。ピンク
がかった鮮やかな色彩、そして熟した果実の香りがたっぷりと溶け込んでいます。
厚みのあるタンニンが美味しい味わいです。98年は、若々しいボリュームのある
タンニンがソフトで美味しい状態に熟成し始めております。
、99年2000年2001年2002年は今後の熟成が期待できる、
酸に力のある状態ですが、今飲んで十分に美味しいバランスがあります。
今後の熟成も待ち遠しい限りです。抜栓を早くしたり、デキャン
タージュするなど、飲み方の工夫をしますと、よりいっそう美味しく飲むことが
できます。

 
商品名: 6324●750ml ガッリオレ・ロッソ99
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜\7500

 
商品名: 6178●750ml ガッリオレ・ロッソ2000
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜\7900

 
商品名: 7055●750ml ガッリオレ・ロッソ2001
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜\7500

 
商品名: 8239●750ml ガッリオレ・ロッソ2002
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜\5800

 
商品名: 8241●750ml ガッリオレ・カセット2002
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜\3900

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