フェヴレィ
アルファ2020モンテペローゾ
世界が注目！トスカーナの新境地スヴェレート！
トスカーナ州の銘醸地ボルゲリ地区の南に位置するスヴェレート村。
近年、世界的に高評価を獲得するワインが産出される大注目の産地となっております。
そのワインのひとつがこのモンテペローゾです。
歴史学者としてのキャリアを歩んでいたファビオ・キアレロットが1998年にモンテペローゾの土地を購入し、ワイナリーは始まりました。
コッリーネ・メタリフェレによって中央トスカーナから切り離されたスヴェレートの町は、中央トスカーナと同様、フランスのプロヴァンスとも共通点が多い土地です。
今回はモンテペローゾの中でもスタンダードなワイン「アルファ」のご案内です。
開けてみました。
プラムやブラックチェリー、ユリの花、ハーブ、海藻のようなイタリアワインらしい濃厚な香りが広がります。
味わいは、香りとは裏腹にとても上品。
瑞々しく、酸味がキリリとして、繊細な味わいです。
上品な味わいなので、牛のステーキというよりは、白身のお肉、鶏肉や豚肉のお料理のほうが相性が良さそうです。
是非お試しください(^^♪
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