ファットリア・ラ・マッサ
ゆったりと熟したサンジョベーゼの奏でる、穏やかで美しい果実のフレーバー♪
素晴らしい状態に仕上がった、円熟し丸くなったサンジョベーゼの優し果実の旨味♪
地下セラーで、ゆっくりとこの時を待ったかのようです。
この「ジョルジョ・プリモ」は、現在はカベルネ・ソーヴィニヨンベースになっていますが、
やはりセレクションのサンジョベーゼで造られていたキャンティ・クラッシコ時代のもがイイです!
そう、ファーストヴィンテージから9年連続トレ・ビッキエーリを獲得したレジェンドワインです。
全盛期のボトル、美しく、優しく熟してきた1996年のワインをどうぞ!!
愛らしいレッドチェリーの甘い香り、赤い実のフルーツが心地よく香ります♪
サンジョベーゼが熟した香りは、焦がした黒糖や仄かなバニラの豊かなもの、
時間とともにシガー、無花果や杏にチェリーのような甘い香りが立ちあがってきます。
香りを楽しむだけで、とっても良い気分になります♪♪
優しい味わいは、甘く丸みを感じる果実味が心地よく広がり、
大いなる熟成により、酸と渋みは繊細に美しく成熟し、抜群な口当たりがあります。
そして至福の旨味(甘み)を感じます。ワインが充実して、とても柔らかく仕上がっています。
十分に澱を落としてから、デキャンティングしてお楽しみ下さい。
時間と共に、ゆっくりとグラスの中で、素晴しい風味を奏でていきます♪
グラスがついつい進んでいきます。
大きめのグラスに注ぎ、あまりスワリングしないでじっくりとお楽しみ下さい!
キャンティ・クラッシコ好き、サンジョベーゼ好きにはたまらない、極上の一本です。
下記、キャンティ・スタンダードキュヴェ
Fattoria La Massa(ファットリア ラ・マッサ)
イタリア・トスカーナ
ラ・マッサは、パンツァーノ・イン・キャンティの丘陵地に有ります。
15世紀よりワイン造りが実践されていたこの地で、1992年、ジャンパオロはコンカドーロ(黄金の盆地)と呼ばれる
最高の条件を備えた場所に25haの畑を購入し、ワイン造りを行っています。
伝統と革新を融合させた、個性豊かでエレガントなワイン造りに情熱を注いでいます。
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