アンヌ・グロ




★アロマティック代表!★

1ヘクタール約10,000本という植密度でブドウを植えています。(現在のアルザスでは1ヘクタールあたり4,000本程度の植密度が一般的。)

植密度があれば表土ではブドウ樹同士の生存競争が起こりブドウは深く根を下ろします。

ブドウが根を深く張ることにより地上での日照が強くても水分不足になることはなく、ブドウが健全に成熟するのです。

真の意味でのテロワールを表現することが出来るのです。

ルネ・ミュレは10年間ビオ・ディナミ栽培を実践しています。

本日ご案内するワインは「ゲヴュルツトラミネール」。

アロマティックで華やかなアロマ。

甘みが少し残ります。

これは間違いなく「フォワグラ」と抜群の相性ですね。

多いかなと思うくらいの塩をして、軽く小麦粉をはたき、ソテーしてください。

食べるときはイチゴジャムか、マーマレードをつけてみてください。

このゲヴュルツと一緒に・・♪

是非お見逃しなく^^

10%OFFは終了しております。

商品名 Gewurztraminer 2017 Orchidees Sauvages Rene Mure
7766〇750ml ゲヴュルツトラミネール・オルシデ・ソヴァージュ2017ルネ・ミュレ
容量 750ML
数量    
単価  税抜価格¥2,700   









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