ドメーヌ・デュ・シェーヌ

Domaine du Chene


見事な状態に仕上がってきました！　優美な美味しさ、申し分ありません＾＾


ご当地を代表するドメーヌ・デュ・シェーヌが醸す、超限定キュヴェ、

愛娘「アナイス」の名前を冠した渾身のボトル、１９９９年が素晴らしい状態に成熟しました！

サン・ジョセフを超え、コート・ロティなど北部ローヌのシラーワイン最高峰として、

世界中のワインラバーの心をつかむ、珠玉の超一級ワインです！！



小さな赤い果実のチャーミングな香り、ダークチェリーやレッドチェリー、ブラックベリー、

オリーヴやスパイスの香りとハーブのアクセントが心地よく、仄かにバニラも感じます。

そして土や薫香をイメージする複雑な熟成香、それらが赤いフルーツの中に溶け込み、

豊かな雰囲気を醸し出します♪


大きなグラスでゆっくりと楽しむと、香りが立ち上がっていきます。


そしてまた味わいが感激の素晴らしさ♪


滑らかな舌触りがあり、柔らかく、シルキーに仕上がった円熟の渋みが心地よく行き渡り、

密なフルーツの旨みに包まれ、豊かで奥行きのある深い味わいが広がっていきます。

繊細・エレガント、そして力強さを持つ、逞しく優美な旨みがたまりません！！


見事なまでのサン・ジョセフです、これを飲まずして。。。

そう思ってしまうほどの、至福な風味が時間と共に現れ、楽しませてくれます。


この「アナイス」は、世界各国から集まるシラーワインのコンテスト「シラー・デュ・モンド」にて

名門ポール・ジャブレ・エネなどと同じく、最上級に評価されています。

～期間限定特価！～

１１月３０日までの１ヶ月限定約２５％引き！

是非お試し下さい＾＾
商品名： Saint-Joseph Anais Rouge 1999 Domaine du Chene
1571●750ml サン・ジョセフ アナイス（赤） 1999年 ドメーヌ・デュ・シェーヌ
容量： 750ML
数量： 　※デカンタージュの必要なワインです！！

細かな澱が多く混在します。ボトルを最低１週間から１０日ほど立てて澱を落とし、デカンタージュ
してからお楽しみください。その優美な味わいは、澱が回ってしまった状態では全く楽しめません。
単価： 終了しました。


Domaine du Chene　（ドメーヌ・デュ・シェーヌ）

フランス・ローヌ


１９８５年、ドミニク＆マルク＝ルヴィエール夫妻はシャヴァネイにある５．５ヘクタールの土地を購入し、

その畑の中に建てられていた古民家を醸造所にしてワイン造りを始めました。

現在ではサン・ジョセフ、コンドリューに１６ヘクタールの畑を所有するまでになりました。


その類い希なる才能により、瞬時にサン・ジョゼフを代表する造り手となり、高品質なワイン、

そして世界中が狙う上級キュヴェ、愛娘の名前を冠した「アナイス」を世に送り出しました。

２０１２年より息子ジュリアン、娘のアナイスもワイン造りに携わっています。


彼らの醸すサン・ジョセフ、若いうちの味わいは強くスパイシーで、取っつきにくい雰囲気を醸し出しますが、

１０～１５年の熟成により、薫り高く優美なワインへと発展していきます。

研ぎ澄まされたワインは、緻密さ・濃密さが生きる、繊細さやエレガンスが全面に出て、美しい旨みが膨らみます。



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