２０年を超える熟成で、深みのあるコクがある、本格・米焼酎です。
吟醸粕の焼酎ならではの、米のフルーツを思わせる、素敵な香り♪
熟成により、奥行きのある、深いあじわいがあります。
そして、アルコールを円やかに変化し、口当りが素晴しいです。
自然に口の中で、溶け込むような、美しい焼酎です。
やはりロックですが、ほんの少しの、美味しいお水で割っても良いです♪
井澤本家 （兵庫県・稲美町）
大吟醸酒造りで絞った、最高の酒粕は、溶けない仕込みにより米粒の形が残ったものです。
その粕は、当然普通の酒粕よりも旨みを残し、甘酒にしたりすると、とても美味しいものです。
「いなみの」は、その素晴しい酒粕を蒸留して造ったのがこの焼酎になります。
香りは、米焼酎とは思えない、美しい香り、大吟醸を思わせる上品な旨みを持ち、ソフトな辛口に仕上げられています。
豊かな旨みが口中いっぱいに広がります。
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