造り手と楽しむワイン会 Le Macchiole

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＜突き出し＞

トリッパとモンテヴェロネーゼのサラダ

パレオ・ビアンコ２０００年＆２００５年 レ・マッキオレ




＜前菜＞

前菜３種の盛り合わせ

パレオ・ビアンコ２０００年＆２００５年 レ・マッキオレ




＜パスタ＞

プーリア風オレッキエッテ・赤座海老と魚介類のソース

パレオ・ビアンコ２００１年 レ・マッキオレ




＜第一のお肉料理＞

ニュージーランド産：仔羊とアーティチョークのインパナダス

パレオ・ロッソ１９９６年＆２００１年 レ・マッキオレ




＜第二のお肉料理＞

ブルターニュ産：鳩のロースト・ドルチェフォルテ

スクリオ１９９８年 レ・マッキオレ




サプライズボトル

メッソリオ２００４年 レ・マッキオレ


＜デザート＞

アプリコットのムース・ヴィンサントのジェラート添え




＜最後のお飲み物とお茶菓子＞

エスプレッソ他（レギュラーコーヒーor紅茶）


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