定例ワイン会

2010年4月10日






4月10日のワイン会の様子です。
参加者12名、ワイン10本でした。

商品名: 1448○ムルソー・クロ・ド・ペリエール 1990年 アルベール・グリヴォー
生産者: アルベール・グリヴォー 
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: シャルドネ種100%
タイプ: 白ワイン(辛口)  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: 焼け付いた味わいと香り、酸化香が強く出ている(液漏れしているボトルのワイン)
温度: 13〜15℃位
数量:
単価: 売り切れです

コルク不良のワインをテイスティング。
色は焼けついた感じ、赤茶色の色合い。
一般に言うブショネではなく、液漏れして酸化したワイン。(カビの香りはなかった)
飲めなくはないが、美味しくはないかな・・・
蒸留酒のようなイメージに近くなっている。ヒネた香りと、アルコールの浮いた味わい。


商品名: 1448○ムルソー・クロ・ド・ペリエール 1990年 アルベール・グリヴォー
生産者: アルベール・グリヴォー
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: シャルドネ種100%
タイプ: 白ワイン(辛口)  [重め] □□□□ [軽め]
熟成具合: つややか、樽が絡んだ濃度ある香り(酸が活き活きとしている、熟成が期待できる)
温度: 13〜15℃位
数量:
単価: 売り切れです

1本目のワインの、正常なボトル。
色からしてまったく違うワイン。こちらはツヤのある黄金色。
樽からくるナッツのような芳ばしい香りに、フルーツがまじる。
強靭な酸は1990年というグレートヴィンテージを感じさせてくれる。
まだ、これからの熟成が大いに期待できるワイン!素晴しいシャルドネ!
これこそブルゴーニュ!!


商品名: 4794○ブルックリン・ヴォルフ リースリング・アウスレーゼ トロッケン 1990年
生産者: ブルックリン・ヴォルフ
容量: 750ml
産地: ドイツ/ファルツ
ブドウ品種: リースリング種100%
タイプ: 白ワイン(辛口)  [重め] □□□□ [軽め]
熟成具合: すごい酸味と熟成感、ミネラルも感じる
温度: 13〜15℃位
数量:
単価: 税抜\8925

濃度ある黄金色の液体。香りは、ワックス、オイルのペトロール香
リースリングだとすぐわかった。フランスとはまた違う強靭で粘りのある酸が特徴
後味には、ミネラルも感じる。鯛の塩焼きなどの料理とばっちり合いそう。
1990年つながりで、すごく素晴しいワインが続いている!


商品名: ○シャブリ1級ヴァイヨン 1990年 ジャン・マリー・ラヴノー
生産者: ジャン・マリー・ラヴノー
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: シャルドネ種100%
タイプ: 白ワイン(辛口)  [重め] □□□□ [軽め]
熟成具合: つややか、樽が絡んだ濃度ある香り(酸が活き活きとしている、熟成が期待できる)
温度: 13〜15℃位
数量:
単価:

T先生御提供ワイン!
なんと、1990年のラヴノーのシャブリ!!
樽の要素は少ないが、弾けるトロピカルフルーツの香りがすごい!
シャブリらしい、強い酸とミネラル。分厚い果実味はこれからの熟成を期待させてくれる。
まだまだ若々しく、ツヤのあるワイン。20年たってるとはとても思えない・・・
ご馳走様でした!!


商品名: 2176●ニュイ・サン・ジョルジュ 1級ブード 1994年 ジャン・タルディ
生産者: ジャン・タルディ
容量: 750ml 
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: まだ若い、真価を発揮するにはあと5年は必要
温度: 17〜18℃位
数量:
単価: 税抜\12,500

ファーストノウズに、樽を焦がした香りがある。
スワリングすると段々と消えていき、チェリーなどのフルーツ香が出てくる
まだ硬さがあり、酸味がたっている印象。1994年なので、果実味が少し弱いのかな
これからの熟成で、まろやかなワインに仕上がってくると思う。


商品名: 2138●ニュイ・サン・ジョルジュ オー・バド・コンブ 1995年 ジャン・タルディ
生産者: ジャン・タルディ
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: ボリュームと酸がすごい。(長期の熟成が期待できる。)
温度: 17〜18℃位
数量:
単価: 税抜\11,000

タルディのワインの、年と畑違いを同時に比較してみた。
こちらのほうが、村名格のワインだが、果実味のボリュームがすごかった。
グレートヴィンテージの1995年のワインはやはり違うということか・・・
香りにも、ピノ・ノワールの土や森の下草のイメージがあり、コンセントレーションが違っていた。
輪郭がはっきりしていて、こちらのほうがより美味しく感じることができた。
年の違いはすごい・・・


商品名: 5591●グリオット・シャンベルタン 1998年 ルネ・ルクレール
生産者: ルネ・ルクレール
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合: タンニンと果実味が軽やか(熟成により、厚みが出てきそう。)
温度: 17〜18℃位
数量:
単価: 税抜\21,000

色はすごく薄い。ピノ・ノワールの色合い。
香りと味わいに梅のイメージがある。果実味が軽く、ソフトな味わいに感じる。
1998年という年をしっかりと出しているワイン。
これからの熟成で果実味とタンニンに甘みが出てくるのではいだろうか。


商品名: 5740●グリオット・シャンベルタン 1995年 ルネ・ルクレール
生産者: ルネ・ルクレール
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
タイプ: 赤ワイン  [重め] ■□□□□ [軽め]
熟成具合: 全体的なボリュームがすごい!(熟成が待ち遠しいワイン)
温度: 17〜18℃位
数量:
単価: 税抜\35,000

色が1998年よりも濃く、果実味の厚みもある。
こちらのほうが3年熟成しているが、色合いからは判断できない・・・
やはり95年のワインは、ボリュームが違う。
これからの熟成が待ち遠しい。楽しみなワイン!!



商品名: 1970●コート・ロティ 1979年 シャンペ
生産者: シャンペ
容量: 750ml
産地: フランス/ローヌ
ブドウ品種: シラー主体
タイプ: 赤ワイン  [重め] ■□□□□ [軽め]
熟成具合: 飲み頃にさしかかってきている(数年の熟成でさらに良くなっている)
温度: 17〜18℃位
数量:
単価: 売り切れです。

燻製のような芳ばしい香り、ビーフジャーキー、熟成香。
95年の特級を飲んだ後でも、すごい旨みを感じる。
色合いは薄く、ピノ・ノワールのようなイメージ
タンニンが甘く、酸もすごい!熟成した素晴しいシラー!
丁度、飲み頃にはいってきているワイン。美味しい!



商品名: 7378○フィオール・ダランツィオ 2002年 ラ・モンテッキア
生産者: ラ・モンテッキア
容量: 500ml
産地: イタリア/ヴェネト
ブドウ品種: モスカート・ジャッロ
タイプ: デザートワイン  [重め] □□□□ [軽め]
熟成具合: 酸味と甘みのバランスが抜群(問題なくうまい!!)
温度: 5℃くらいで
数量:
単価: 税抜\3675

写真撮り忘れました!申し訳ない!
またまた登場のこのワイン!
パッシートで造られた、イタリアを代表するデザートワイン!
ヴェネト州の伯爵家「ラ・モンテッキア」の自信作!!
上品な甘みと、キレのある酸がとってもバランスよくワインを構成してる。
飲みあきない、すごいデザートワイン!!
干したブドウ、レーズンのような甘い香りとナッツの香ばしい香りがある!
何度飲んでも美味しい・・・是非お試しあれ・・・




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