造り手と楽しむ日本酒会 岡部合名会社

＜当日のメニュー＞　

<Stuzzichino>

松盛　新酒しぼりたて（予定）
＆
自家製オイルサーディン




<Antipastomisto>

吟奏の会・純米吟醸 2008
＆
前菜３種の盛り合わせ




<Primopiatto>

特上・大吟醸（熟成古酒） 1997
＆
牛すじとモツのラグー入り、エミリア風ラザーニャ




<Pesce>

吟奏の会・大吟醸 2006＆2008
＆
本日の鮮魚の塩釜焼風アル・サーレ、桜の香り
蛤・空豆・ホワイトアスパラガス添え






<Carne>

大吟醸 全国新酒鑑評会 平成18年金賞受賞酒
＆
梅山豚もも肉のアッロースト・春の新じゃが添え




<Dolce>

シェフおすすめのドルチェ




<Cafe>

コーヒー　or　紅茶


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