定例ワイン会

2010年3月27日





3月27日のワイン会の様子です。
参加者12名、ワイン7本でした。


商品名： 2354○プイィ・フュイッセ メネトリエール・オール・クラッセ 1994 Ｊ.Ａ.フェレ
生産者： Ｊ.Ａ.フェレ　
容量： 750ml
産地： フランス／ブルゴーニュ
ブドウ品種： シャルドネ種１００％
タイプ： 白ワイン（辛口）　　[重め] ■□□□□ [軽め]
熟成具合： まだまだ、つややかで力強い味わい（これからの熟成が楽しみ））
温度： １3〜15℃位
数量：
単価： 税抜\8,800

色は黄金色に輝き、すごくつやつやしている。
香りからは、樽からくる甘い香りと、フルーツの香り。すごくボリューム感がある。
口に含むと、たっぷりの酸を感じる、まだこれからの熟成が期待できる。
とはいっても、今飲んでも非常に美味しいワインであることは間違いなし！！


商品名： 525○ケニングスバッヒャー・イディーグ 1999年 クリストマン
生産者： クリストマン
容量： 750ml
産地： ドイツ／ファルツ
ブドウ品種： リースリング１００％
タイプ： 白ワイン（辛口）　　[重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合： まだまだフレッシュな若さがある。（これからも熟成が期待できる）
温度： １3〜15℃位
数量：
単価： 税抜\5,800

最初に感じたのは、ワックスの香り。
色は１本目よりは遥かに淡い。後味に少し甘みを感じることができた。
こちらも１０年熟成したワインだが、非常に若々しさを保っている。
酸は比較的穏やかで、まったりとした味わいを楽しむことができた！


商品名： 437●メッツァン 2001年 エステ＆ノイエ
生産者： エステ＆ノイエ
容量： 750ml　
産地： イタリア／アルト・アディジェ
ブドウ品種： ピノ・ノワール１００％
タイプ： 赤ワイン　　[重め] □□■□□ [軽め]
熟成具合： 丁度いい熟成（ここ数年がピーク）
温度： １７〜18℃位
数量：
単価： 税抜\2,730

色は、すごく熟成した感じ、レンガ色をしている。
香りからは、イチゴ、綺麗なフルーツの香りをだしている。
味わいは、枯れている風味があったので、かなり熟成しているかと思いきや
2001年のワイン。フランスのピノ・ノワールだとこんなに早くは熟成しないだろう。
飲み頃になっているワイン。


商品名： 1679●モレ・サン・ドニ 2001年 アラン・ミシュロ
生産者： アラン・ミシュロ
容量： 750ml
産地： フランス／ブルゴーニュ
ブドウ品種： ピノ・ノワール１００％
タイプ： 赤ワイン　　[重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合： タンニンは比較的まろやかになっている（今後の熟成でさらによくなる）
温度： １7〜18℃位
数量：
単価： 税抜\5,500

同じ年のピノ・ノワールでも、やはりフランスのは別格か・・・
最初は樽の香りから入り、土、森の下草の香り。
奥からイチゴなどのフルーツが出てくる。
メッツァンより、濃度があり、グレードの高さがわかる。
素直に美味しいと思えるワイン


商品名： 6956●クロ・サン・ドニ 1997年 ドメーヌ・デ・シェゾー
生産者： デ・シェゾー
容量： 750ml
産地： フランス／ブルゴーニュ
ブドウ品種： ピノ・ノワール100%
タイプ： 赤ワイン　　[重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合： 強靭な酸とタンニン！まだまだのワイン・・・（あと15年は待ちたいワイン）
温度： １7〜18℃位
数量：
単価： 税抜\36,600

色合いはまだ、若いつややかさがある。
口に含むと、素晴しい濃度、フルーツの香りが奥からどんどん出てくる。
土、イチゴのフルーツ。まだ森の下草の香りはでていない。
モレ・サン・ドニよりもグレードが相当高いことが分かる。
濃度、酸の強さが相当なもの。
これからの熟成が本当に楽しみなワイン


商品名： 3591●ジュヴレィ・シャンベルタン・ラヴォ・サン・ジャック 1983年 ルネ・ルクレール
生産者： ルネ・ルクレール
容量： 750ml
産地： フランス／ブルゴーニュ
ブドウ品種： ピノ・ノワール100%
タイプ： 赤ワイン　　[重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合： ブルゴーニュの素晴しい熟成を楽しめる（硬さがあるのであと数年待ちたい）
温度： １7〜18℃位
数量：
単価： 税抜\22,000

エッジは熟成した色合いだが、本当にツヤのある色をしている。
８３年のワイン。非常に酸が強く、これからの熟成もまだまだ期待できる。
タンニンも丸みを帯びてきている。何度も飲んでいるワインだが
やっぱり何回飲んでも美味しい！
まだ若干の硬さがある。これからの熟成は楽しみ！


商品名： 7378○フィオール・ダランツィオ 2002年 ラ・モンテッキア
生産者： ラ・モンテッキア
容量： 500ml
産地： イタリア／ヴェネト
ブドウ品種： モスカート・ジャッロ
タイプ： デザートワイン　　[重め] □■□□□ [軽め]
熟成具合： 酸味と甘みのバランスが抜群（問題なくうまい！！）
温度： 5℃くらいで
数量：
単価： 税抜\3,675

パッシートで造られた、イタリアを代表するデザートワイン！
ヴェネト州の伯爵家「ラ・モンテッキア」の自信作！！
上品な甘みと、キレのある酸がとってもバランスよくワインを構成してる。
飲みあきない、すごいデザートワイン！！
干したブドウ、レーズンのような甘い香りとナッツの香ばしい香りがある！
是非お試しあれ・・・



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