★おすすめ熟成ワイン！★
ロジェ・カイヨの地下にて２０年以上熟成したワイン！
名門カイヨはロバート・パーカー氏四つ星生産者です。
かなりの高評価を得ている蔵になります。
天然酵母を使い、有機農法に取り組む自然派の生産者。
アロマティックで果実味溢れる力強いワインを造り出しております。
今回ご案内する「ポマール1988年」も当主ミッシェルから直接送ってもらって買い付けたもの。
かなり熟成した色合い。
コルクがちょっと開けづらかったです。
ソムリエナイフではなく、挟むタイプのものを使ったほうが良いかもしれません。
柑橘系のようなフレーヴァーがあります。それと梅ジャムの香り。
熟成したピノ・ノワールの良い香りです！
味わいは、軽やかで滑らか。そしてちょっぴりの酸がアクセントになった柔らかな味わい。
飲み頃ですね〜
村名格ですので、力強さはありませんが、シンプルに柔らかな酒質を楽しめます！
ちょうど飲み頃かと思いますので、皆様に楽しんでいただきたく、お楽しみ価格にてのご案内です！
是非お試しください^^
特価は終了しました。
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