フェヴレィ
★ブーズロン・ラ・フォーチュン・オマージュ・ア・ジョセフ・ソルデ2021シャンジー（MG）★
フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種：アリゴテ
ジョセフ・ソルデはブドウの栽培に加え、シャロネ地区の多くの苗床に接ぎ木した木を供給することで、接ぎ木の慣習を普及させました。
それから1世紀弱が経ち、シャンジーは今もブーズロンに拠点を置き、このエステートで最も古いブドウの木から造られたこのキュヴェを、その創始者に捧げることで、彼に敬意を表したいと考えました。
南東を向いたこのブドウの木は、2021年9月29日に手作業で収穫されました。
228Lと450Lのオーク樽で16カ月熟成した後、マグナム590本とブテイユ17本のみが生産されました。
（ブテイユは試飲用であり、販売用ではありません）
開けてみました。
トロピカルフルーツにレモンや文旦など柑橘系のフレーヴァーも漂います。
ナッツやバターなどの甘い香りがコクを出しています。
酸味はありますが、アリゴテにしては穏やかでまろやか。
シャルドネと間違える方も多いと思います。
果実味が厚く、余韻の甘みが好印象。
良いですね！
こちらマグナムサイズです。
ですが、開けてしまっても軽く1週間は楽しめます♪
毎日少しずつ変化を楽しむのもよし！パーティで開けてみるのもよし！
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通常価格税抜￥15,000 → 特別価格税抜￥12,000
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たくさんのご注文お待ちしております。
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